千葉県流山市のピアノ&パン教室 キティのお部屋
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千葉県流山市(常磐線南柏駅徒歩4分)で、ピアノ教室とパン教室を主催しているキティ先生のブログです。
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マフィンと栗の渋皮煮
某雑誌でキティとは違う作り方の渋皮煮を発見したので、ちょっと復習してみたくなって作ってみました。
2日がかりで作るんだよね・・・でも1日目に保温したままジムに行ってしまったからか、栗そのものがたいしたことないのだったのか・・出来上がりはイマイチだったわ。
c0106100_21514986.jpg

ま、いーんです。こういう時にはチェストナッツケーキ作ってしまうから。

c0106100_2154233.jpg

こちらマフィン(おととい作の)の断面図。
お教室のブルーベリーじゃなくって、コストコのにしてみたの。
粒が大きくてふんわりしてまるで生ブルーべりーみたくなりました。大成功(だと思う)
すっかり気に入ったので、今日も作りました。

でもとある材料を入れるの忘れて(もう型に入れてから気づいた)、型から取り出してまたまぜるという荒業をやってしもーた・・・しくしく。
なんとかなったけど、3個ほど上がりが不恰好だったわ。

昨日からまたパンモードに入っています。
でも合間にダニエルと14キロお散歩したわ・・けっこういい運動になったけど、100グラム増えてた!(怒)
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by ms-kitty | 2009-10-26 21:57 | パン | Comments(0)