千葉県流山市のピアノ&パン教室 キティのお部屋
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千葉県流山市(常磐線南柏駅徒歩4分)で、ピアノ教室とパン教室を主催しているキティ先生のブログです。
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リユースブラウニー
バレンタイン前日ですのでみいちゃん☆とせっせ作業をしてました。
最初に作った生チョコがイマイチだったのでそれを再利用してブラウニー作ってみました。
前回教室レシピで作ったブラウニーが翌日になっても表面パリパリ中はしっとり状態だったので、先生にアドバイスいただいたところ、それがほんとのブラウニーだからいいのだそうです。
ブラウニーってひび割れてていいんだあ〜なるほど学びました。
とはいえ人にあげるのにあまりバリンバリン状態なのもどうかと思って、ちと粉量増やして自分好みに砂糖を減らして作ったのがこれ。
c0106100_22291542.jpg


あとは明日病院への差し入れ用にチョコマロン変形のアーモンドチョコチップパンを作りまちた。
c0106100_22291591.jpg


成功したみいちゃん☆の生チョコはこちら。
c0106100_22291529.jpg

少し固めにしたので型抜きできます。
手前は2個入り、奥は3個入りだったかな?
あとは明日からスキー合宿なので、サークルのみんなにミセスエリザベスマフィン風クッキーを作ってました。

ブラウニーは50個以上できちゃった。
これだけ作るとお部屋がチョコのにおいであまあまスイートルームになってました。

それはそうと、みいちゃん☆のバイトがやっと決まりました。
超やれやれ~~~~、まったく春休みニートだったらどうしようかと思いました。
本人が中学からずっと通っていた個別塾の講師です。
この塾すごく好きで通っていて、いつかここの先生になりたいって言ってたので夢がかなったのかも?
これから3週間みっちり研修があって、そのあとから教え始めるみたいです。
指導法もきちんと教えてくださるので(当たり前だろうけど)本人にもいい経験&勉強になると思うわ~。
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by ms-kitty | 2010-02-13 22:29 | パン | Comments(2)
Commented by カモミール at 2010-02-15 23:55 x
みいちゃん、バイト決まってよかったね!
研修もあるなんて、すごいね。
みいちゃんに教えてもらえる生徒さんって、幸せね~
かりんこは、なにやら3時間ほどバイトしたらしい。
もうすぐ帰ってくるよん。
Commented by ms-kitty at 2010-02-16 07:50
カモしゃん
なんとかね~・・・まったく何もないとひたすら眠り姫だからほんと
困ります。これですこし活気づいてくれるといいんだけど。
かりんこちゃん、実家でのんびりできるといいね。
ああ~~でもはよ一緒にシーに行きたいわ。
4月かなぁ・・春休みは混むだろうしね。