千葉県流山市のピアノ&パン教室 キティのお部屋
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千葉県流山市(常磐線南柏駅徒歩4分)で、ピアノ教室とパン教室を主催しているキティ先生のブログです。
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めいっぱい・・・・
今日は朝から寝るまでタイマーをかけつつ行動したという1日でしたー。
はぁぁぁ・・・やればここまでできるかなって感じです。
夜レッスンあったけど、その後パンも焼いたし、今日は先週おさぼし気味だったのでちゃんとピアノの練習もしましたー。

さて、今日は初級最後の日でした

メニューはチーズスティックとコルネ
c0106100_23551790.jpg

チョココルネと、あとはサラダを入れた2種作ってみました。
お弁当に持って行くと食べやすいし、甘い生地とサラダがマッチしておいし~です。
チーズスティックはお持ち帰り用は、乾燥焼きしてカリカリにしました~。
奥にあるのは今日サービスで出したアニーズブレッド(好評でした)
お楽しみメニューはいちごのムース。
右のほうにちっちゃく写ってますー
これも好評で、さっそく作ってみると言ってもらえました。


夜はモーレを焼きました。
c0106100_23555357.jpg

なかなか真ん中できれいに亀裂ができないなー
8個中まあまあなのが2個程度

なんたってこの間のパン教室で過発酵っぽくなっていまいちの出来だったので、リベンジです。
そして明日その時に生徒さんがたがいらっしゃるのでお渡ししようと思ってます。

さて、がんばってテキパキこなしたので12時には眠れそうだ~やった!
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by ms-kitty | 2007-02-19 23:41 | パン | Comments(0)