千葉県流山市のピアノ&パン教室 キティのお部屋
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千葉県流山市(常磐線南柏駅徒歩4分)で、ピアノ教室とパン教室を主催しているキティ先生のブログです。
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人生思わぬほうへ・・・
キティの人生、予測もつかない方へ行っているような気がします。
そもそも長崎へ行かなかったら、絶対ピアノの先生になっていなかったし、千葉に来なかったらパン教室もはじめてなかったと思う・・・
そういう意味では人との出会いがとっても大事で、キティは恵まれていたといえるのですが。
しかし・・・ピアノの傍ら楽しみにパン教室をちょこっと・・と思っていたのに、だんだんそうもいかなくなってきてしまいました。

今日はまさかの「講師研」
これ、私が教わるんじゃなくって、教えるほうです。
なんでまだ教え始めて3年も経ってないキティが、講師先生を教えることに???
いや~~~いろいろ経緯はありまして・・・
講師研、習うのと教えるのとじゃエライ違い。
絶対自分にはまだ無理、無理無理っ!って思っていたのですが、それでもやはり望まれているうちが幸せなことなんだ、大変でも自分も勉強(っていうか練習)して力をつけていくのにいいチャンスかもしれない・・と、つい思ってしまって始めることにしました。

しかし、のっけからハードル高いメニューでした~。
本来2種パンを焼くのですが、そのうちの1つは3パターンあって全部配合が違う。
ようするに4種作ったようなもんです。
無縁バターだったり有塩バターだったり、粉やイーストの種類も違ったり。
うっかり計量したところにまた別の配合のイースト入れてしまってこのご時勢に粉を捨てるハメに(号泣・・・(>_<)

それでも9時半スタートでお楽しみメニュー入れて何とか12時半に焼き上がりました。
タイムテーブルどおりになった・・・ふぅ~

その記念すべき講師研メニュー
c0106100_10274942.jpg


クーゲルホフ3種、ラ・ムーナ。お楽しみメニューは「こいろ~る」
こいろ~るはちょっと丸が楕円になってしまって、なまずっぽくなっちゃった・・

無事終わったあと片付けしたらドドーッと疲れて、いつも15分のところおまけして17分横になりまちた。
いつもより2分おまけが効いたのか、起きたらパチクリ!元気になって夜までレッスンできた~。
レッスンの合間を縫ってちょこちょこっとピアノ弾いて、夜は教会の知り合いのお宅にパン届けて、また戻ってジムへ。
今日はキムタクに似ているお兄さん発見!!でも室内なのに帽子かぶってる。なんで?
ミサキチに報告したら「ハゲているんじゃないの?」って。
ええ~~~~あの顔とサイドのヘアスタイルで上ハゲてたらとんでもないよ~。
キムタク発見で喜んでいたけど、ジロジロ見てたら挙動不審のおばさんと思われるので、こっそりチラッと見ただけにしておきました。
昼のジムは老人ホーム、夜はやはり活気があってええな~。
でもキティは10時半までの会員なんだよね。
もっと出世?したら24時までのになろうっと。
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by ms-kitty | 2008-03-18 10:28 | パン | Comments(0)