千葉県流山市のピアノ&パン教室 キティのお部屋
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千葉県流山市(常磐線南柏駅徒歩4分)で、ピアノ教室とパン教室を主催しているキティ先生のブログです。
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新作パンその3だけど・・・
キティの夏休み3日め・・あいかわらずパン作ってます。

今日午前はT先生宅へレッスンを受けに行ってきました。
発表会が10月にあるんです。
やっとキティのおしりに火がついたかな?って感じで(遅い!!)、真面目に弾いてはいるんだけど、左1の指がやっぱり痛い・・・本番で失敗したら、きっと指のせいにするでしょう・・いかんぞキティ。

帰り道デパ地下のフードコートで「ばくだん丼」のご飯少な目を食べ、ちょっとお買い物して帰りはジムへ。2時半からのエアロがまたかわいくて元気のいいインストラクターでお気に入りなんです。
通常月曜はパン教室が入っていることが多いので、久々に参加できてうれしかった~。

そして帰ってからぱん作り。
夕方からパン作るなんて・・なんか珍しいせいかすごく贅沢(時間の)気分。
先週火曜に習ってきたパンの復習をしたのですが、ちょっと失敗・・成型が・・

c0106100_2373436.jpg


あっれぇ~~~~?S字になってないよお~・・・成型の時に延ばす作業を1つ抜いてしまいました。トホホ・・・でもまっ、いいか。成型ミスなのでパンの名前ヒミツです。
グラハム粉、ライ麦も入って、前日から冷蔵発酵している生地と、グラハム粉の入った一部分を冷蔵庫で寝かせておいた生地を入れるという2段活用??生地。
ほか小麦胚芽も入っているので、健康的にもぐ~~ですね。

明日食べるの楽しみです(しかし、ご飯のタイマーをかけているキティって・・・?だってご飯党なんだもん)
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by ms-kitty | 2008-08-11 23:24 | パン | Comments(0)