千葉県流山市のピアノ&パン教室 キティのお部屋
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千葉県流山市(常磐線南柏駅徒歩4分)で、ピアノ教室とパン教室を主催しているキティ先生のブログです。
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ところどころダニエル話
今日はウクレレじいさまの病院の日だったんだけど、キティ体調不良だ~~って言ったらダニエルが運転してくれまちた。
思いがけずダニエルもお迎えに来たので、じいさま喜んじゃってはしゃいじゃって・・・よかったねー。
無事施設に送り届けて帰りにどこかでお昼を食べようということになって、ステーキを食べようとなったのに、どこのお店も高いからと却下されて連れて行かれたのは「かつや」でした。
ステーキとカツじゃなんか違うんじゃないかと思ったんだけど、実はここで食べたいものが前々からあったので妥協することにしました(だけどここ来るとわかっていたら100円引き券持ってきたのになあ・・)。

そのキティの食べたいと思っていたのがこれ

c0106100_23462910.jpg


ちとわかりにくいかな?
「カレーカツ丼」です。ミサキチのためにキティが代わりに「勝つカレー」食べてあげまちた。
カレーとカツ丼ってスペシャル組み合わせだよね~1品足りないけど長崎のトルコライスのようだわ~。
味は・・・うん、おいちかったですよ。でももうちっとカレーがあってもよかったかな?卵も半熟っぽいのがよかったかもーーでも値段からしたら超合格でした。
ダニエルのヒレカツ丼と味噌汁合わせても、この間のマキシムの半分以下・・・ほほほ。
このメリハリが大事なんです。

家に戻ってからはだるさピークでめずらしく2時間強昼寝してしまいました。

4時前に目が覚めたので、今度こそ!98円の卵めがけてスーパーへ。
今週はイオンに安い卵目当てに行ったのに開店15分後に着いたらもうなかったもんで、ちと悔しさ持続しています。
なんたって今練習したいパンは卵黄3個全卵2個弱とか使うので、卵消費率高いんです。
卵無事ゲットできて、これでこころおきなく卵を使える~と一安心。

そして6時ころ、明日の食パンを作ろうと思って計量していざニーダーを回してみたら、???ななんだか水が多い・・・いや、違うわ~粉少ない?
一体何グラムで計ったんだっけ???覚えてないよー。
配合頭に入っているからテキスト見なかったんだけど、それが最大の過ちできっと菓子パンの分量だったのかもー。
700を600で計算しちゃったかな?と思っていそいで100足したんだけど、こね終わってもいまいち足りない・・いったい何グラム計ったのかなあ・・・
生地はゆるゆるなんだけど、とりあえず何かしら焼かなくては・・・・
ゆるい生地を無理やり成型して焼いてみましたーーなんとか焼けたけど味がイマイチわからん。

ダニエルにパン失敗したーー(そういえばここんとこ立て続けで3回目だわ・・)って言ったら、「見た目うまそうじゃん?既成観念にとらわれずに作ってみることが、新たなパンの美味さを生むんじゃないか?」ともっともらしいことを言われて、そんなもんかとちょっと納得。
実際一口食べたみたダニエルは「うま~~~~~~い」と一言。
水分多い分、やわらかくなったのかなあ~?
明日食べてみるのが楽しみだわ、友達の手作りジャムもあることだし。

それにしても見事に失敗の連続・・・・さすがに落ち込みます。
やっぱり教室じゃないと思うと気が緩むのか?とかいって教室の時もミス多いけど。
ちょっと気をつけなくちゃです。
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by ms-kitty | 2008-08-24 00:04 | 日常 | Comments(0)