千葉県流山市のピアノ&パン教室 キティのお部屋
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千葉県流山市(常磐線南柏駅徒歩4分)で、ピアノ教室とパン教室を主催しているキティ先生のブログです。
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カテゴリ:パン( 1069 )
初パン教室
今年最初のパン教室はファミリーコースのパート2のチキングラタンでした。

作り方も変わって、私的には気に入っています。

結構フィリングを詰めたつもりでも、まだ入れられたみたいですね。
でも美味しそう〜♪
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左下はバレンタインの本命にあげるのにピッタリ〜♪
クーベルチュールチョコレートを使ったチョコケーキです。

そして今月は福島のお正月には欠かせないイカ人参がどのクラスにも登場します。
人参消費率ナンバーワン!
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by ms-kitty | 2017-01-13 23:27 | パン | Comments(0)
今年最後のパンと大掃除
これが今年最後のパンになりました。
c0106100_11093899.jpg

ほんとは食パンを作りたかったのですが、卵が結構残っていたのでブリオッシュに。
1年間結構焼いたな〜。

そして大掃除
比較的キレイと言われているキティハウスですが、気にしだすと結構汚れているところがあります。
自宅と母の住まいを往復しながら大掃除もどきをしました。

午後AEONに買い物へ。
師走御膳を注文したら、食べ物が乗り切れないので広いテーブルでと、個室に通されご満悦の母。
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骨折事件などありましたが、無事に年を越せそうでよかったです。

夕方、心の友@ともこさんと束の間のティータイム
メニューとかなり違うのが出てきたけど、写真加工でなんとか美味しそうにできましたー。
c0106100_18525905.jpg

お互い近状報告をして別れたつもりが、夜にホカホカの玄米ごはんと自家製漬物を届けてくれました。

私がパンばかり焼いて干からびそうな時に、いつも玄米ごはんを炊いてくれるんです。ありがたや〜来年もお世話になりたいです。





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by ms-kitty | 2016-12-30 23:04 | パン | Comments(0)
今年シリーズ パン研
今日はピアノレッスンは最終日です。
その前に年内最後のパン研に行ってまいりました。

先月私の都合でケーキを持ち帰れず、一か月延びてしまったクリスマスケーキ。
いちごのレアチーズケーキです。
飾り付けをちょっと変えてみました。
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ト音記号見えるかなぁ
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あとこちらのパン。
大豆&チーズ入り、もちもちした食感の生地です。
c0106100_14033747.jpg

生地がモチモチして美味しかった〜。

さて、まだ年内パンは焼くと思いますが一応ひと段落。


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by ms-kitty | 2016-12-26 17:55 | パン | Comments(0)
クリスマスっぽいパン
昨日の夜に練習がてら作ったパン
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ココア入り生地にチョコシート折り込んで、クルミとクランベリー、チョコチップを入れて巻いて焼きました。

美味しいけどね〜1個350カロリーあるみたい。危険なパンです(=^ェ^=)

クリスマスコンサート以来、生徒ちゃんたちに感想を聞いているのですが、みんな
よかった
楽しかった
感動した と言ってくれて嬉しいです。

そして私も時間を見つけてはピアノの練習をしています。

明後日は恩師の発表会に卒業生OGとして参加させていただきます。
いつもの自分の演奏ができるようにしよう〜。

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by ms-kitty | 2016-12-22 22:02 | パン | Comments(0)
本年度最後シリーズ
今日は本年度最後のパン教室でした。
卒業された方のお楽しみ新メニューコース。

パンもレベル高いです。
星型で作る具沢山レッドチェダーチーズのパン
上が型に入った状態、下が焼いたあと型からだしたもの。
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フロマージュ。ケーキ型に入れて焼きます。
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美味しいコンビーフいただいたので、オムレツ作ってみました〜。

お昼にみいちゃんが来てくれて賑やかなランチタイムになりました。

パン教室あとちょこっとAEONに。
なかなか2人で買い物できないので嬉しかったです(=^ェ^=)

そして4時から8時過ぎまでレッスン、そのあとまたシュトーレン焼きました(@_@)
パンの合間にピアノの練習をする日々が続いてます。


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by ms-kitty | 2016-12-21 21:40 | パン | Comments(0)
パン教室
上級パン教室でした。
こちらは旧コースなので、2種焼きます。
最近新しいコースに慣れていたので、私にしてはタイムテーブルに沿ってキビキビ動きました(^ ^)

これでもかと言うくらいアーモンドを乗せたアマンドロール、クルミたくさんの黒糖ブレッド。餡入りクッキー。
全部甘い(^-^;
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なんとなーく、クリスマスを意識したサラダに♡
お忙しいピアノの先生たちのグループ
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by ms-kitty | 2016-12-20 17:27 | パン | Comments(0)
美味しい食パン
うちのスクールの食パンは、どのタイプも美味しいと思います。
今日はいわゆるイギリスパンというものです╰(*´︶`*)╯♡
生徒さんが焼いた食パン。
美味しそうですね〜。
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付け合わせは、スイスで主流なの?ポテトオムレツ。
封を開けて焼くだけ〜。
でもなかなか美味しかったです。


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by ms-kitty | 2016-12-16 19:32 | パン | Comments(0)
今日もパン教室新グループ誕生
うれしいことに、今週は2つのグループが誕生しました。

ファミリーコースパート1は、初心に返りパンの美味しさがしみじみわかり気に入っています。
みなさんにも喜んでいてだけてよかった〜❤️
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by ms-kitty | 2016-12-13 23:10 | パン | Comments(0)
シュトーレン作り
ギロ友コンサート用にシュトーレンをカットして、個別包装にしました。

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ちょこっとお土産つけて出来上がり
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一年間キティハウスで一緒にピアノを弾いたり勉強できたことに、感謝の気持ちをこめて。


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by ms-kitty | 2016-12-11 23:58 | パン | Comments(0)
ピアノの先生方とパン作り
ご多忙なピアノの先生たちがお集まりくださって、一緒にパン作りしました。
ほとんどパーティーやねー。

前の日に作ったパンサプライズ
まだ柔らかくて切りづらかった
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いちごジャムパン作ったの
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あとは食パンとか
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楽しかった〜(^O^)
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by ms-kitty | 2016-12-09 23:19 | パン | Comments(0)