クリスマスも近いので、パネトーネ作ったのですが・・・
ああ~~~寒い我が家。
仕込み水の温度を上げてもこね上がりが低い・・おまけにだいじょーぶだと思っていた前生地も冷えていて・・とうぜん高さが出ませんでした。
うちはそんなに寒いのかい???
まあでも一緒に作ったイングリッシュマフィンと、クリスマスケーキはおいしかったです。
あ、パネトーネも味はいいのよ・・高さがないだけ。
夜は明日ゆっきーさんの発表会があるので、お祝いというか差し入れに、久々におさかなパン作りました。
お顔があっち向いちゃってよくわかりにくけど・・・