朝からずっとパン焼いた一日でした。
といっても間けっこう休憩していたけど・・・
なにしろまだ復習してないパンがたくさんあるのです~~~~追いつかないよ。
今回は新メニューのメイプルナッツと講師研のごまロール(これは以前作ったことあり)
左のメイプル・・はメイプルシュガー使ってます。
んでもってくるみどっさり、仕上げはオレンジピールとチョコチップ乗っけて、さらにシナモンクリームみたなのをかけて焼くのでいったいこれは何味?って感じだけど、それがまた複雑な味をかもしだしていてグゥ~!(最近流行っているお笑いおばさんの真似)なんですわ。
ごまロールは胚芽入りで香ばしいかな。
もう3回くらい焼いてるけど気にっているのでまた焼いたバジル&ペッパーブレッド。
バジル入りのってなんでもおいしいと思う。
あと山食作った・・下手だった・・けっこう考えて作っているんだけどなんでだろう?
そうしていくうちに夜も更けてうっかりピアノは30分も練習できなかった・・
ちょっと自己反省。